泗洪人民网: 24日,记者在泗洪县龙集镇永生水产品加工有限公司采访时看到,该公司与日本丸八株式会社联手,把原来在加工蚬子过程中的废弃水,浓缩成为蚬汁复合调味品。它比味精调味品还要鲜美,现已进入千家万户,走俏国内外市场。
记者昨天在生产车间看到,原本在加工蚬子过程中被排出污染河水的乳白色蚬子汁,现在经过离心分离、低温浓缩提炼出营养素,合成加工后就成了鲜香浓郁的浓缩蚬汁复合调味料。目前公司拥有两条出口国外的水产品冷冻加工生产线:一条浓缩蚬贝汁生产线和一条复合调味品生产线,并且添置了日本产的速冻隧道、平板结冻机、高速离心机、负压浓缩机、汤汁配料灌装机等一大批先进设备。主要从事蚬子等水产品外贸加工,每年有2万吨蚬子出口日本、韩国、朝鲜、新加坡。以前,蚬子煮后的汤汁,都被当作废水排掉,公司还要花费50余万元来添置治污设施进行处理,现在真是变废为宝。
技术人员介绍说,浓缩蚬汁营养丰富,含有20多种氨基酸,鲜味极浓,有“液体味精”的美誉,是理想的调味品,深受越来越多的消费者喜爱,一批批客商追踪而来,也为公司带来丰厚收入。
孙卫军总经理:我公司生产的“霁野”牌蚬子汁浓缩调味品,目前在国内外市场有一定知名度,现已成功打入国内“易卖得”超市和日本东京调味品商店,3年内定能实现销售超亿元的目标。